Vers la fin du mois de mai, des milliers de saumoneaux se laissent porter par le courant pour rejoindre le fleuve, puis l’océan. La pêche au saumon sur la rivière Jacques-Cartier est interdite et les saumoneaux doivent être remis à l’eau sous peine d’amende.
On peut différencier les deux espèces par la queue, la bouche et la nageoire dorsale. La queue de la truite est droite alors que celle du saumoneau est fourchue. La bouche de la truite se termine derrière l’œil et celle du saumoneau est égale. Contrairement au saumoneau, la nageoire dorsale de la truite est marbrée de noir.
La dévalaison des saumoneaux est un indicateur de l’état de la population de saumons. La CBJC, en partenariat avec le MFFP, mène un projet de recherche sur les saumoneaux depuis 2014. La Corporation estime que 38 000 saumoneaux ont dévalé l’an dernier. Pour les résultats de l’étude, on peut consulter le site Web cbjc.org ou téléphoner au 418 875-1120.
