Chroniques

Une histoire de petits pois…
Chroniques

Une histoire de petits pois…

—  9 juillet

La pizza blanca, vous connaissez ? Il s’agit tout simplement d’une pizza sur laquelle il n’y a pas de sauce tomate et que l’on peut également garnir à notre guise. Cette semaine, celle que je vous propose peut tout aussi bien se déguster…
Un plat pour célébrer l’été…

Un plat pour célébrer l’été…

S’il y a un petit fruit qui marque le coup d’envoi de l’été et qui pour certains annonce l’arrivée des vacances, c’est bien la fraise ! Je ne sais pas pour…

Hymne au printemps

Hymne au printemps

Le mois de mai marque le début des récoltes québécoises ! En effet, l’asperge est le premier légume local à apparaître chez nos marchands. Dans la région de Portneuf,…

Simplement délicieux…

Simplement délicieux…

Le temps des sucres est maintenant terminé et j’espère que vous avez pu encourager vos érablières locales en achetant du sirop d’érable, des boîtes gourmandes pour…

Derniers articles

Une soupe qui soulève des passions…

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—  7 mars

Y a-t-il un autre plat qui représente mieux l’hiver qu’une bonne soupe à l’oignon gratinée ?…
Vintage mais toujours aussi bon…

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—  12 février

Aujourd’hui je vous amène faire un petit tour avec moi dans les années 80 avec un plat…
Banane et cacao, un accord parfait…

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—  24 janvier

Aller à la chocolaterie de Julie Vachon est un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles !…
Escalopes + raclette…

Escalopes + raclette…

—  6 décembre 2020

Pour la dernière recette de 2020, j’ai pensé vous offrir une recette réconfortante qui…
S’impliquer, oui, mais…

S’impliquer, oui, mais…

—  29 novembre 2020

Vous lisez ma dernière chronique qui clôture 6 ans d’engagement mensuel auprès des lecteurs…
Biscuits décadents…

Biscuits décadents…

—  13 novembre 2020

Avec La Ferme d’Achille, nous sommes toujours en mode découverte. Cette fois-ci, c’est…