Chroniques

Hymne au printemps
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Hymne au printemps

—  8 mai

Le mois de mai marque le début des récoltes québécoises ! En effet, l’asperge est le premier légume local à apparaître chez nos marchands. Dans la région de Portneuf, vous retrouverez ce petit délice printanier Chez Félix Ferme bio à Donnacona,…
Simplement délicieux…

Simplement délicieux…

Le temps des sucres est maintenant terminé et j’espère que vous avez pu encourager vos érablières locales en achetant du sirop d’érable, des boîtes gourmandes pour…

Une soupe qui soulève des passions…

Une soupe qui soulève des passions…

Y a-t-il un autre plat qui représente mieux l’hiver qu’une bonne soupe à l’oignon gratinée ? Ce bouillon réconfortant où…

Vintage mais toujours aussi bon…

Vintage mais toujours aussi bon…

Aujourd’hui je vous amène faire un petit tour avec moi dans les années 80 avec un plat qui rappellera bien des souvenirs à plusieurs d’entre vous ! Cette semaine,…

Derniers articles

Banane et cacao, un accord parfait…

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—  24 janvier

Aller à la chocolaterie de Julie Vachon est un plaisir tant pour les yeux que pour les papilles !…
Escalopes + raclette…

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—  6 décembre 2020

Pour la dernière recette de 2020, j’ai pensé vous offrir une recette réconfortante qui…
S’impliquer, oui, mais…

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—  29 novembre 2020

Vous lisez ma dernière chronique qui clôture 6 ans d’engagement mensuel auprès des lecteurs…
Biscuits décadents…

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—  13 novembre 2020

Avec La Ferme d’Achille, nous sommes toujours en mode découverte. Cette fois-ci, c’est…
Prendre un verre…ou deux?

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—  6 novembre 2020

Consommer de l’alcool relève d’une décision personnelle. Les autorités en santé des…
Cuisiner pour voyager…

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—  28 octobre 2020

Cette semaine j’avais envie de vous faire voyager en Indes avec un cari tout simple. Ce plat…