Chroniques

Une visite en Estrie
Chronique vins

Une visite en Estrie

—  Il y a 23 heures

Durant mes vacances, je me suis arrêté au Domaine du Ridge à Saint-Armand, dans la région de Dunham, chez mon ami Denis Paradis, ex-député et ex-ministre fédéral, et ex-bâtonnier du Québec. Le vignoble est un des plus importants en nombre de…
Un vignoble près de chez nous

Un vignoble près de chez nous

aviez-vous qu’il existe un vignoble à seulement quelques kilomètres de Québec? Le dimanche de la fête des Pères, je suis allé visiter le « Domaine des 3 moulins »…

En juillet, on déménage… des poules !

En juillet, on déménage… des poules !

Mes 30 ans à Montréal m’ont imprégnée d’un amour inconscient pour les bains de foule : j’avais hâte au 1er juillet. Quel…

Brise méditerranéenne  

Brise méditerranéenne  

Traditionnellement, au Québec, nous ne cuisinons pas beaucoup les fines herbes. Nous connaissons bien le basilic et le persil ainsi que quelques autres variétés, mais si…

Derniers articles

Femme qui court n’a pas la frousse

Femme qui court n’a pas la frousse

—  28 juin

J’adore jogger. C’est venu tard. Effrayée par les malheurs qui frappent les sédentaires,…
Un goût d’été ! 

Un goût d’été ! 

—  21 juin

S’il y a un ingrédient qui donne le coup d’envoi à l’été, c’est bien la rhubarbe.…
Recommandations pour la Fête nationale

Recommandations pour la Fête nationale

—  14 juin

Bonjour, chers lecteurs, ce mois-ci est consacré à des produits québécois pour souligner…
L’histoire emballante des légumes non emballés

L’histoire emballante des légumes non emballés

—  27 mai

Au début des années 2000, j’ai voulu faire comme mes voisins montréalais, avant-gardistes…
Des vins rosés pour l’été

Des vins rosés pour l’été

—  17 mai

Bonjour chers lecteurs du Courrier de Portneuf. J’ai le plaisir de vous parler de vins. Ayant…
Nous remettre sur pied (et sur les rails)

Nous remettre sur pied (et sur les rails)

—  25 avril

L’essence coûte cher. Très cher. Pourtant, nous continuons d’en acheter : il y a là…