Pour la deuxième année, pandémie oblige, les Rendez-vous acéricoles auront lieu de façon virtuelle les 14 et 21 janvier.
Les acériculteurs pourront profiter des conférences sur des dossiers d’actualité et des résultats de recherches en lien avec l’acériculture, tout ça dans le confort de leur foyer. Ces webinaires seront gratuits et accessibles à tous, en seulement quelques clics!
Les acériculteurs pourront également poser leurs questions aux conférenciers, qui se feront un plaisir d’y répondre.
Au programme
Le 14 janvier, à 13h30, il sera question des « Exigences à l’exportation : le cas des résidus de chlorates dans le sirop d’érable », avec Luc Lagacé, microbiologiste, Ph. D., du Centre ACER. À 14h30, Andréanne Ouellet, agronome au Club d’encadrement technique en acériculture de l’Est, parlera de « La filtration et l’utilisation de la presse à sirop ».
Le 21 janvier, à 13h30, Louis Duchesne, ingénieur forestier, M. Sc., au Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs, parlera de « La production acéricole dans un contexte de changements climatiques : retour sur la saison 2021 ». Joël Boutin, formateur au diplôme d’études professionnelles en production acéricole au Centre de formation agricole Saint-Anselme, présentera « Les extracteurs d’eau d’érable en acériculture », à 14h30.
Pour en savoir plus sur les Rendez-vous acéricoles 2022, visiter la page Web de l’événement www.mapaq.gouv.qc.ca/rvacericoles.
