Bouchées de tartare à l’argousier…
Miss Papila

Bouchées de tartare à l’argousier…

—  24 novembre

Je cherchais une bouchée festive à vous proposer pour le temps des fêtes. Je voulais quelque chose de coloré question de manger d’abord avec les yeux. C’est en faisant mes recherches que je suis tombée sur la fameuse sauce piquante argousier…

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Rouge tomate…

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—  14 août

Avez-vous des aliments que vous étiez incapable de manger il n’y a pas si longtemps, mais dont aujourd’hui vous raffolez ? Oui? Pour moi, c’est la tomate. Je ne pourrais vous dire les raisons exactes du pourquoi…

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Le dessert d’été par excellence…

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—  23 juillet

La saison des petits fruits bat son plein et c’est le meilleur moment de l’année pour aller visiter vos producteurs locaux! Fraîcheur et saveurs seront au rendez-vous en plus d’apporter de la couleur à vos assiettes!…

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Une petite touche du Bas-du-Fleuve…

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—  3 juillet

Saviez-vous que vous pouviez vous servir de vos vinaigrettes comme d’une marinade? C’est si pratique et ça donne du goût à bien des protéines telles que les poissons, les crustacés ou encore la volaille. Un petit…

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Découvrir l’alpaga…

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—  12 juin

Acheter chez les producteurs locaux c’est encourager l’économie de votre région, mais aussi découvrir des produits locaux d’une superbe qualité. D’ailleurs, dans la région de Portneuf, je vous confirme que vous…

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À l’heure des poules…

—  22 mai

Voilà une recette qui saura faire le bonheur des grands comme des petits lors de votre prochain brunch! De plus, les enfants se feront un plaisir de vous aider et vous pourrez en profiter pour leur faire connaître les têtes…

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Une tartine au soleil…

—  1 mai

Je ne sais pas pourquoi, mais la recette de cette semaine me fait penser à un beau samedi ensoleillé. Vous savez ces journées où l’on s’installe à la table extérieure avec un bon verre de rosé accompagné d’un…

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