Le décès de Stéphane Roy, président de Savoura, propriétaire des serres de production de tomates à Portneuf, et de son fils Justin, âgé de 14 ans, a été confirmé le 25 juillet.
M. Roy et son fils manquaient à l’appel depuis le 11 juillet. Montés à bord d’un hélicoptère que pilotait M. Roy, pour revenir d’un chalet situé dans le secteur de Parent, dans les Laurentides, ils ne se sont pas rendus à destination. La Sûreté du Québec a retrouvé mercredi l’hélicoptère qui s’est écrasé au nord du parc du Mont-Tremblant, ainsi que les corps des deux victimes, confirmant ainsi leur décès.
Achat des Serres du Saint-Laurent à Portneuf
L’homme d’affaires s’est lancé dans la culture en serres en 1995. Il fera l’acquisition des Serres Sagami, au Saguenay-Lac-Saint-Jean, en 2000 puis, en 2012, d’une première serre appartenant à Savoura, celle de Sainte-Sophie, avant d’acheter le reste des actifs, dont les Serres du Saint-Laurent, à Portneuf, en 2015.
«Cette marque emblématique [Savoura] fait partie du patrimoine agricole québécois et mérite de demeurer présente sur la table des Québécois», avait-il déclaré à ce moment-là. Cette acquisition faisait de son entreprise le plus important producteur serricole au Québec.