La sécurité alimentaire au menu

Manger à sa faim et bien n’est pas à la portée de tous. Une première Journée sur la sécurité alimentaire dans Portneuf aura lieu le 23 novembre pour discuter de la situation et envisager des pistes de solution. La sécurité alimentaire signifie un bon accès physique et économique à des aliments sains, nutritifs et en quantité suffisante pour les personnes vulnérables du territoire. Selon Harold Côté, du CIUSSS de la Capitale-Nationale et membre du Comité de lutte à la pauvreté de Portneuf, les besoins sont grands. Le portrait actuel de la situation dans Portneuf en ce qui concerne la sécurité alimentaire est toutefois encore fragmentaire, a dit M. Côté. «Des données préliminaires seront dévoilées le 23 novembre», a-t-il précisé. Sylvie Germain, chargée de projet sur la sécurité alimentaire, estime que des milliers de Portneuvois font des demandes d’aide alimentaire et que les besoins sont en forte croissance. La chargée de projet soutient que des personnes et des familles, même des gens en emploi, sacrifient souvent le volet alimentaire pour joindre les deux bouts. En mars dernier, quatre organismes portneuvois avaient fait des demandes à Moisson Québec pour 456 ménages, selon Mme Germain. Vingt-deux organismes offrent de l’aide alimentaire dans Portneuf. Julie Carrier, qui a utilisé les services de cuisine collective du CERF-Volant, a témoigné de l’importance d’obtenir de l’aide durant les périodes difficiles. La jeune mère a mentionné que la cuisine collective lui a permis de nourrir le corps et l’âme aussi. La Journée sur la sécurité alimentaire vise la concertation entre les intervenants des milieux communautaires, municipaux et scolaires, les entreprises agroalimentaires et agricoles ainsi que les citoyens. L’événement organisé par le Comité de lutte à la pauvreté se déroulera au Moulin Marcoux à Pont-Rouge sous le thème «Mieux se connaître pour mieux agir». La Journée comprendra une conférence sur les préjugés, un portrait de la situation dans Portneuf, des initiatives porteuses réalisées en Mauricie, en Outaouais, dans Portneuf et par l’organisme Vivre en ville ainsi que des ateliers entre autres sur le gaspillage alimentaire, l’achat local, les forêts nourricières, le transport et l’aide alimentaire. L’activité est gratuite, mais il faut s’inscrire avant le 11 novembre au 418 285-7797 ou par courriel à securitealimentaireportneuf@gmail.com.